RACLETTE-PLAUSCH
MIT KÄSE AUS DER EIGENE PRODUKTION
An diesem geselligen Abend steht unser Gleis 18 Käse im Mittelpunkt. Ihr beginnt mit unserem frischen Marktsalat mit Molke-Dressing, direkt aus der Schüssel zum Selberschöpfen. Danach erwartet euch das Highlight des Abends – Raclette «à discrétion» mit allem Drum und Dran, selbstproduziert aus der Stadtkäserei. Dazu servieren wir einen passenden Weiss- und Rotwein. Nach diesem herzhaften Käse-Fest krönen wir den Abend mit einem süssen Abschluss, hausgemachter Cheesecake im Glas, serviert mit einem fruchtigen Kompott. Und natürlich darf das Gläschen Kirsch am Ende nicht fehlen.
GENUSS-WERKSTATT
Raclette-Plausch inklusive Salat und Dessert, Wein, Bier, Wasser, Kaffee/Espresso und
1 Glas Schweizer Kirsch
GENUSS-WERKER*INNEN
Täglich buchbar ab 8 Personen
KOSTEN
Pauschal CHF 105 inkl. MwSt. / Person
UPGRADES
COCKTAIL APÉRO
Statt Weisswein mixt unser Barprofi für euch während 1 Stunde Cocktails. Ein Einblick in sein Handwerk und Wissenswertes rund um die zubereiteten Drinks gehören genauso dazu.
+ CHF 28 / Person während 60 Minuten
COCKTAIL BAR
Unser Barprofi mixt für euch den ganzen Abend eine Auswahl an Cocktails und Digestifs.
Ein Einblick in sein Handwerk und Wissenswertes rund um die zubereiteten Drinks gehören genauso dazu.
+ CHF 55 / Person
