Mit dem Käser geht ihr ins Herz unserer Stadtkäserei... Gemeinsam produziert ihr am
300 Liter Chessi nämlich unsere Käse-Spezialität. Dabei begleitet ihr Schritt für Schritt die Käseherstellung und profitiert von viel Hintergrundwissen - anpacken ist natürlich erwünscht. Für die kleine Stärkung servieren wir hausgemachte Molke-Limonade / Weisswein und unsere Käsespezialitäten. Als Abschluss darf jeder ein Stück Kàse aus eigener Produktion mitnehmen.