HERZLICH
WILLKOMMEN
ZUR WERKSTATT
AM MARKTPLATZ
ST.GALLEN
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KÄSE-WERKSTATT
WERKSTATT FÜR KÄSELIEBHABER
Das Handwerk des Käsers fasziniert uns. Diese Leidenschaft möchten wir mit euch teilen und nehmen euch mit in unsere kleine Käserei. Ihr seid gefragt, unter der Anleitung unserer Käserin dürft ihr produzieren. Dabei erlebt ihr die einzelnen Schritte der Käseherstellung, es gibt viel Hintergrundwissen, die Geschichte des Käses und die Eigenheiten der Sorten zu erfahren. Neben der Arbeit habt ihr genügend Zeit für einen Schluck frische Molke, ein gemütliches Apéro und natürlich Käse zu probieren.
KÄSE-WERKSTATT
2 bis 3 stündiger Workshop mit Käse Produktion inkl. Apéro mit Weisswein, Bier, Wasser, Käseplatte und Molke-Drink. Die Kurse werden je nach Gruppengrösse und Anlass individuell zusammengestellt und offeriert.
KOSTEN
CHF 125 / Person inkl. MwSt.
GENUSS-WERKER*INNEN
Täglich buchbar ab 6 bis 12 Personen.
