KÄSE-WERKSTATT
WERKSTATT FÜR KÄSELIEBHABER
Wir teilen mit euch unsere Leidenschaft für das Handwerk der Käseherstellung und nehmen euch mit, in unsere kleine Käserei. Jetzt seid ihr gefragt: unter Anleitung des Käsers dürft ihr am kleinen Chessi selber euren eigenen Käse produzieren. Dabei entsteht Schritt für Schritt aus Milch das fertige Produkt und ihr bekommt auch noch allerlei Hintergrundwissen. Neben der Arbeit habt ihr genügend Zeit für einen Schluck frische Molke, euren Apéro zu geniessen und natürlich Käse zu probieren. 4 Wochen später dürft ihr bereits euren gereiften Käse bei uns abholen.
KÄSE-WERKSTATT
2.5 stündiger Workshop mit Käseproduktion inkl. Apéro mit Weisswein, Bier, Wasser, Käseplatte und Molke-Drink.
KOSTEN
CHF 125 / Person inkl. MwSt.
GENUSS-WERKER*INNEN
Buchbar ab 6 bis 12 Personen
Für grössere Gruppen kann ein Angebot individuell zusammengestellt werden
RESERVATION
Mittwoch bis Freitag (optional Samstag)
Morgens: 09.30 bis 12.00 Uhr.
Nachmittags: Start zwischen 14.00 und 17.00 Uhr Andere Tage und Zeiten auf Anfrage
Buchungen: Mind. 2 Wochen im Voraus
